Perunat: Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi 2/3 osan verran, niin että kanta pysyy ehjänä. Porkkana kuorittuna ja leikattuna ohuiksi lanteiksi. Silputtuna tuoretta timjamia ja rosmariinia. Voita sulatettuna ja suolaa. Lopuksi raastettua parmesaania.
Asettele porkkanalantit perunoiden viiltoihin, kaada päälle sula voi sekä ripaus suolaa ja yrttejä. Lopuksi pintaan raastettua parmesaania. Paista 200 astetta ja 40 minuuttia. Paistoajan loppupuolella peitä foliolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti