Pancakes: 5dl punaista maitoa, purkki kermaviiliä, 2munaa, 5dl vehnäjauhoja, 1tl leivinjauhetta, 1tl soodaa, 2rkl sokeria, 1rkl vaniliasokeria, 1/2tl suolaa ja 50g sulaa voita. Sekoita maito, kermaviili ja munat. Lisää joukkoon kuiva-aineet keskenään sekoitettuna. Lopuksi mukaan sula voi.
Paistoin valurauta-pannulla, pienellä lämmöllä voissa. Pankakkeleiden lomassa valmistui kinuskikastike ja sen lisäksi kylkiäisenä mansikoita ja kermavaahtoa.
No sitten nuo potut.....kun laittaa esim. perussetin uusia/varhaisperunoita ateriaksi kera sillin jne...kannattaa noita pottuja keittää yli tarpeen, seuraavan päivän ateriaa varten.
Marinadi perunoille: 4rkl valkoviinietikkaa, 4rkl vettä, 1dl öljyä, 1/2tl suolaa, 2rkl sokeria, 2tl seitsemän pippurin sinappia sekä reilu desi silputtua tuoretta tilliä. Purunat pilkottuna joukkoon ja jääkaappiin odottamaan huomista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti