Pohja: 3dl vettä, 1pss kuivahiivaa, 1rkl kuivattua basilikaa, 2tl sipulijauhetta, 1tl suolaa, 1rkl sokeria, noin 5dl vehnäjauhoja sekä loraus öljyä. Sekoita +42 asteiseen veteen kuivahiiva ja mausteet. Lisää jauhot ja öljy. Vaivaa tasaiseksi ja anna kohota.
Kauli pannua (28cm) noin 5 senttiä suurempi ympyrä. Ripottele taikinan reunoille juustoa, taita reunat ja aseta paistoastiaan. Anna kohota vielä tovi ja täytä.
Täyte: pohjalle 370g yrttitomaatti-mursketta. Paista 400g jauhelihaa ja mausta 1/2pss taco season mixiä. Lisää joukkoon 1prk Kidney-papuja. Kaada pohjan päälle ja lisää pintaan ripaus juustoraastetta, mozzarellaa ja tomaattiviipaleita. Paista 250 astetta ja noin vartti.
Nälkä tulee kuvia katsellessa, herkullisen näköistä.
VastaaPoistaKiitos, tämä on osastoa syntisen hyvää, jota ei tehdä joka päivä ;)
Poista