Texmexia ja secondhandia..ja jotain "uutta"

Näin on taas viikko vierähtänyt! Kuppi kuumaa alkajaisiksi ja sitten vaan töpinöitä tossuihin :)                                       

Alkajaisiksi muutamat shoppailut. Syksy on monella tapaa inspiroivaa aikaa...kesäkin on kiva, mutta nautin kyllä totta vieköön siitäkin, että saan huolella vetäistä paksumpaa vaatetta päälle.

Tällä-kin kertaa on siis tarjolla jotain uutta ja secondhandia.

Villainen palmikkoneule H&M = 7€ (ovh 49€)

Puuvillainen huivi (secondhand) = 50 senttiä

Huppari (secondhand) = 1€

Musta pooloneule Lindexiltä

Muutamat pipot 1€/kpl

Espritin housut (secondhand) eurolla

Janitan saappaat (secondhand)...jo aiemmin ostetut muutamalla eurolla

TEXMEX piirakka

1pkt TORTILLA lättyjä

800g jauhelihaa

2 prk Kindey-papuja

11/2 pussia Tacos spice mix (a´25g)

2 punasipulia

600g cheddarjuustoa

kirsikkatomaatteja

tuoretta korianteria

Vuoraa irtovuoka leivinpaperilla. Paista pannussa jauheliha ja kuutioidut sipulit. Lisää joukkoon Taco-mausteet ja pavut. Viipaloi tomaatit ja silppua korianteri. 

Kokoa kasaan. Alimmaiseksi yksi lätty ja sen jälkeen kerroksittain liha-papuseosta, lätty kerrallaan. Väleihin juustoa, tomaatteja ja tuoretta korianteria. Jatä osa juustosta pinnalle. Paista 200C ja noin 20 minuuttia.

Tarjoa salaatin, ranskankerman, salsan ja guacamolen kanssa.

Mitä muuta? Neuloosi on herännyt (palmikkoneule) ja taas on muutama peli veivattu nuoren miehen kanssa shakkia...mielenkiintoinen peli ja "lautapeleinä" ainoa, joka kiinnostaa tuota nuorta miestä kaikkien sähköisten härppäkkeiden ohella :)

Mukavaa buustia jokaiselle tulevaan viikkoon! Toisilla on loma ja toisilla ei :)

Kun lapsi saa itse päättää (sisustus) ja jotain muuta...

Meidän perheen nuoren miehen, tulevalla vkolla 11v, huone alkaa vähitellen valmistumaan. Kyseinen huone oli jo kertaalleen laitettu (äidin maun mukaisesti)....siis noin 5 vuotta sitten ja se ei vaan ollut sitä, mitä lapsi itse haluaa :)

Annoin perheen miehille täysin vapaat kädet tehdä sitä, mitä toiveissa on. Tämä oli helppo myönnytys, koska nuori mies tiesi, mitä haluaa ja iskä pystyi toteuttamaan toiveita tahtotilan mukaan (http://www.myshot.fi)

Tässä huoneessa siis asustaa nuori mies, kohta 11v. Hänen sydäntä lähellä on jenkki-fudis <3

Ennätin juuri ja juuri nappaamaan kuvan "työpöydän" taholta.....siis ennen kuin "lennonjohto-torni" oli asemoitu takasin paikoilleen. Läksyt tehdään keittiön saarekkeella....tämä piste on pyhitetty tietsikalle ja pleikkarille kaikkine vempaimineen.

Mulle annettu kauppalista sisälsi toiveina vihreän lankamaton, mustan puusälekaihtimen...joka oikeasti puuttuu vielä (kangasverhoja ei kuulemma tarvita) sekä kaapistoon yksi ripa, joka on mystisesti kadonnut :D

Mitä muuta olen tehnyt? Poistanut vanhaa tapettia, maalannut yhden seinän harmaaksi (Clas Ohlson- light steel), lajitellut lukemattoman määrän tarpeettomia leluja, irrotellut vuosien varrella liimattuja tarroja! sekä jynssännyt kynän jälkiä. Edellä mainittuja touhuja on helpottanut kummasti Universal Stone....jos tätä puhdistusainetta ei vielä löydy, niin suosittelen!

Sängyn taustaseinä on jotenkin tyhjä. Siihen ei voi konkreettisesti laittaa mitään, koska jätkänpätkä nakkelee palloa siihen! Testasin meiltä löytyvää projektorikelloa.....joko tämä tai sisustusteippejä?

Ja mitä muuta meille kuuluu? Mies lähti eilen Venäjän rajamaille kuvailemaan karhuja. Alla yksi hänen otos  nuoresta "köllykästä". Kuvausreissu on aivan varmasti todellinen elämys!....rouva kotosalla toivoo, että kaikki menee hyvin <3

Eilen meillä syötiin texmexiä = lapsen herkkuruokaa. Julius söi perinteiseen tapaan lätyillä, mutta itselleni tein kevyemmän kattauksen...kuuri siis jatkuu :)

Leppoisaa lauantaita !

Loistava HÄVIKKIRUOKA-pohja ja ZORRO "my man" (bulldog)

Sain jo jokin aikaa sitten toiveen kertoa meidän koirista enemmän. Neljä koiruutta olenkin jo aiemmin esitellyt (linkitin ne loppuun), mutta löytyyhän meiltä koiria lisääkin :)

Ennen Zorroa kuitenkin vähän RUOKAA.

Jos meidän perheen nuorelta mieheltä kysäisee, onko toiveita ruoan suhteen? Niin vastaus on lähes aina TEXMEX.

Hellyin edellä mainittuun kysymykseen purkki hernekeitto-päivän jäljiltä, joten lapsi sai sitä mitä tahtoi :)

Yksi meidän perheen pitkäaikainen ARKIRUOKIEN pelastus  on PYTTIPANNU raaoista perunoista.

Tämän pöperön parhaimmat pointit:

1. Raakoja perunoita löytyy lähes aina

2. Tähän ruokaan ei tarvitse kuoria perunoita, riittää kun pesee, kuivaa, kuutioi ja tiristää pannulla öljyssä kypsäksi

3. Perunoiden joukkoon voi upottaa lähestulkoon kaikkea, mitä kaapista löytyy

4. Loistava hävikki- tai jämäruokapohja

Ja sitten koirien pariin tai tällä kertaa Zorron.

Blogiin on tullut viime aikoina uusia lukijoita / seuraajia, joten TERVETULOA <3 Laitoin tuon ylläolevan vanhan kuvan selvennykseksi teitä varten :)

Meidän perhe siis muodustuu useammasta jäsenestä. Viisi ihmistä + kultainen vävyn venkula ja ripakopallinen koiria :D Tällä hetkellä ei tosin yhtä montaa kuin kuvassa näkyy.

ZORRO viralliselta nimeltään Eye Catcher

Tämä herra on meidän oman kasvatustyön tulos. Siinä kohtaa, kun Zorro syntyi (keväällä 2012), meidän ei ollut tarkoituksena jättää pentueesta yhtään urosta kotiin.

Toisin kuitenkin kävi! Tämä tyynen rauhallinen, tasapainoisen hiljainen ja luonteeltaan/ fysiikaltaan vahva "viilipytty" valloitti tämän äidin sydämen siihen malliin, jotta asiasta ei ollut keskusteltavaa ....siis jääkö kotiin vaiko ei :)

Muistan vieläkin, kuinka tyttärien mielestä Zorro kaikessa "seesteisyydessään" oli vähintäänkin outo tapaus.

Meidän kaikki karvatit ovat yhtä tärkeitä perheenjäseniä, mutta äärimmäisen palkitseva tunne on se, kun kohtaa eläimen, jonka kanssa ajatus/kemiat kulkee samaan tahtiin :) 

Aikaisemmat karvakaverien esittelyt löydät halutessasi täältä:

RAUTAROUVA KLIK

HERCULES KLIK

HIPPO KLIK

KYLLIKKI KLIK

Näiden kuvien ja tunnelmien saattelemana toivotan mukavaa torstai-iltaa jokaiselle :)

Nachot ja tacot kotikutoisesti

Näitäpä tänään! Taas kerran selkeää säästöä kaupanvalmiisiin, kuten kaikessa muussakin, paitsi ravinnon alkutuotannossa.....lehmä kun ei pelkällä vedellä elä :)

Reseptillä syntyy joko 4 peltiä nachoja tai 14 taco-kippoa : 2dl vehnäjauhoja, 21/2dl maissijauhoja, 1tl suolaa, 1tl leivinjauhetta, 2rkl rasvatonta maitoa, 11/4dl vettä, 3/4dl kasvisöljyä ja 1/2rkl Worchester-kastiketta. Sekoita keskenään kuiva-aineet ja toiseen kippoon nestemäiset. Yhdistä ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.

Jaa taikina osiin ja kauli osaset jauhotetulla alustalla ohueksi. Ripottele maustetta taikinan pintaan ja tiivistä mausteet kaulimella. Leikkaa taikinasta kolmioita tai kippoja. Paista kolmioita 175 astetta ja noin 12 minuuttia. Paistoajan puolessa välissä käännä tekeleet.

Jos teet "kippoja", öljyä ja jauhota muotti. Paista 175 astetta ja noin 10 minuuttia, irroita kipot ja jatka paistoa vielä parin minuutin verran.

Anna jäähtyä hyvin ja säilö kuivassa.

PannuPIZZAA texmexillä

Pannupizzaa jo toisen kerran viikon sisään! No, siihen on syynsä....maistuu. Tällä kertaa tein texmex-henkisen syntisen hyvällä Italialais-lisällä.

Pohja: 3dl vettä, 1pss kuivahiivaa, 1rkl kuivattua basilikaa, 2tl sipulijauhetta, 1tl suolaa, 1rkl sokeria, noin 5dl vehnäjauhoja sekä loraus öljyä. Sekoita +42 asteiseen veteen kuivahiiva ja mausteet. Lisää jauhot ja öljy. Vaivaa tasaiseksi ja anna kohota.

Kauli pannua (28cm) noin 5 senttiä suurempi ympyrä. Ripottele taikinan reunoille juustoa, taita reunat ja aseta paistoastiaan. Anna kohota vielä tovi ja täytä.

Täyte: pohjalle 370g yrttitomaatti-mursketta. Paista 400g jauhelihaa ja mausta 1/2pss taco season mixiä. Lisää joukkoon 1prk Kidney-papuja. Kaada pohjan päälle ja lisää pintaan ripaus juustoraastetta, mozzarellaa ja tomaattiviipaleita. Paista 250 astetta ja noin vartti. 

TEXMEXiä toisella tapaa ja IHANA perjantai

Perjantai - päivistä paras! Syksy kaipaa niin sisäistä kuin ulkoistakin lämpöä, joten oli aika taikoa sitä. Mun ensi kosketus texmexiin löytyy yli 20:n vuoden takaa, hui :) No, silloin siis sisareni tuliaisena maailmanmatkoilta. Isäntä onkin sitten viettänyt tovin jos toisenkin erilaisten habanero-kattausten äärellä. Mukavan lämmittävää ruokaa syksyyn.

Texmex-piirakka: 10kpl tortilloja, 800g jauhelihaa, 2 sipulia silputtuna, 3kynttä valkosipulia, 2 tomaattia, 1prk Kidney-papuja, 600g cheddarjuustoa, 1pss Hot taco spice mix, öljyä ja korianteria. Paista jauhelihat, lisää joukkoon sipulit, kuutioidut tomaatit, pavut ja pussi mausteseosta. Anna hautua kypsäksi.

Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan ja sitten vaan lättyjä sekä jauhelihaseosta vuoronperään niin, että cheddaria tulee joka toiseen kerrokseen. Päällimmäiseksi jää jauhelihaseos.  Säästä yksi lettu ja kourallinen juustoa viimeistelyyn. Paista uunissa 190 astetta ja 30 minuuttia, lisää pintaan viimeinen lätty ja juusto. Jatka paistoa vielä noin 8 minuuttia. Tarjoa kera salsan, ranskankerman, korianterin ja kasvissilpun.