Rahkasämpylöitä, teetä ja ikuisuusPROJEKTI

Päivä on ollut puuhakas. Starttasi klo 8 ja siitä lähtien on ollutkin yhtä hyppyä. Illan tullen oli siis aika taikoa rauha taloon. Teetä ja vastapaistettua sämpylää kera tuoreen ikuisuus-projektin. Mikä projekti? Matto vanhoista teepaidoista virkaten. Tämä juttu sopii mulle hyvin, voi tehdä juuri niin kauan kuin huvitusta riittää :)

Rahkasämpylät: 30g voita, 1/2dl maitoa, 2pss kuivahiivaa, 1tl suolaa, 1rkl ruokosokeria, 250g rahkaa, 3dl kaurahiutaleita, 8dl vehnäjauhoja ja 1/2dl kuivattuja viikunoita kuutioina...viikunoiden vaihtoehtona voi käyttää halutessaan jotain muutakin, mutta ilmankin toimii.

Sulata voi, lisää maito ja lämmitä +42. Kaada mukaan kuivahiiva, suola, sokeri ja rahka. Lisää kaurahiutaleet ja jauhot. Vaivaa taikinaksi ja anna kohota tuplaten. Leivo taikinasta noin 15 sämpylää, anna kohota. Paista 225 astetta ja noin 15 minuuttia.