Kiehauta 4l vettä, lisää 400g jäisiä mustaherukoita ja 500g ruokosokeria. Anna kiehahtaa ja sen jälkeen jäähtyä kädenlämpöiseksi, lisää tuorehiivaa 1/5 osa palanen. Anna käydä huoneenlämmössä vuorokauden verran. Siivilöi ja pullota, lisää jokaiseen pulloon muutama rusina ja 1tl sokeria. Laita kylmään. Sima on valmista, kun rusinat on nousseet pinnalle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti