keskiviikko 24. huhtikuuta 2013

Vappu lasipurkissa...

Se osuus on nyt hoidettu valmistumaan. Herukkainen, raikas sima, jonka ennättää tehdä vielä vkonloppunakin.

Kiehauta 4l vettä, lisää 400g jäisiä mustaherukoita ja 500g ruokosokeria. Anna kiehahtaa ja sen jälkeen jäähtyä kädenlämpöiseksi, lisää tuorehiivaa 1/5 osa palanen. Anna käydä huoneenlämmössä vuorokauden verran. Siivilöi ja pullota, lisää jokaiseen pulloon muutama rusina ja 1tl sokeria. Laita kylmään. Sima on valmista, kun rusinat on nousseet pinnalle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti