Lapasia, lämpöä ja possu-rullia

Loma-viikko on taas kerran mennyt toteen.....oikeasti lomat loppuvat aina lyhyeen, ainakin mulla :)

Samaan tahtiin, kun säät viilenivät mun NEULOOSI heräili. Ens hätiin syntyi huovutettuja lapasia. Nämä ovat OIKEASTI helppoja ja nopeita. Riittää, että osaa oikeat ja nurjat silmukat, muu hoituu itsestään (peukun paikkakaan ei ole vaikea)......ja jos ei hoidu, niin autan kyllä :) Ohjeistus löytyy täältä KLIK.

Takkahuone on ollut koko syksyn mun raksa-työmaa. Tovi sitten jouti sirkkelit ja muut härpäkkeet varaston uumeniin.....oli siis aika taikoa tunnelma tähänkin tilaan.

Uuttahan täällä ei ole kuin matto. Käytiin isännän kanssa päivä-retkellä Treen Ikealla. Kouraan jäi ripakopallinen kynttilöitä sekä Ikean Tårnbyn juutti-matto (180x250) ja jotain muuta, josta kerron myöhemmin.

Possu-rullat vuohenjuustolla

500g possun pehmeän pippurisia ohut-leikkeitä

100g vuohenjuustoa (kypsää)

21/2dl kermaa

2 rkl sinappia

loraus soija-kestiketta

Nuiji possu-leikkeet ohuemmiksi. Lisää päälle vuohenjuusto ja kierrä rullalle. Sido rullat tikuilla ja paista öljyssä pannulla nätit pinnat puolin ja toisin. Lisää joukkoon kerma, sinappi ja soija. Anna kypsyä tovin.

Tarjoile esim. peruna-lohkojen, patonki-palojen ja tuoreen salaatin kanssa.