Resepti noin viidelle: n. 20 keitettyä varhaisperunaa, 10 kypsää ruusukaalta, 3 valkosipulin kynttä, 1 makea suippopaprika, 1/2 dl kuutioitua herkkukurkkua, vuohenjuustoa, aurajuustoa, ruohosipulia, basilikaa, suolaa, hunajaa sekä halloumia.
Paista pilkotut perunat kuorineen voissa ja öljyssä, lisää valkosipulit ja viipaloituina paprikat ja herkkukurkut. Mausta suolalla. Lisää joukkoon puolitetut kypsät ruusukaalit ja silputtu ruohosipuli.
Paista halloumit ja mausta hunajalla. Sekoita vuohenjuusto silputun tuoreen basilikan kanssa. Murusta Aurajuusto.
Asettele lämpimänä kerroksittain. Tänään tämä syötiin kera paholaisenhillon ja kermaviili-kastikkeen.
