Yksi NEULETYYNY (DIY) ja paljon RUOKAA

Pitkä viikonloppu on taas kulunut mukavien ja tarpeellisten puuhien äärellä. Ruokaa ja taas vähän ruokaa, siivoiluja ja pyykinpesua sekä kaiken muun lomassa yksi neuletyyny.

Tästä tuli melkoinen mega-postaus, heh :D

PERJANTAIN pöperöt

Lihapullia

Bataatti-vuohenjuusto hampurilaisia rucolan versoilla

Papuja sekä mango-paprika-sipulisilppua

Kastikkeena Creme Bonjour Cuisine - Sipulisekoitus

Lihapullia paistelin (siis tällä perusohjeella) hieman isomman satsin, koska niitä on mukava napsia.

1kg sika-nauta jauhelihaa

2prk kermaviiliä

2pss sipulikeittoaineksia

2 munaa

1dl korppujauhoja

Sekoita kermaviili, munat, korppujauhot ja sipulikeitto-ainekset keskenään. Anna turvota hetken. Lisää joukkoon jauheliha ja vaivaa tasainen taikina. Pyörittele pulliksi. Paista pannulla öljy/voissa nätti pinta ja kaada lihapullat vuokaan. Kypsytä uunissa valmiiksi 180 astetta ja noin 25 minuuttia.

Bataatti-vuohenjuusto hampurilaiset

1 bataatti

1pkt (200g) President Sainte Maure vuohenjuustoa

rucolan versoja

öljyä

mustapippuria ja suolaa

Kuori ja viipaloi bataatti. Leikkaa vuohenjuusto noin puolen sentin viipaleiksi. Paista pannulla öljyssä bataatit kypsiksi ja toisella pannulla vuohenjuustoihin tiristetty pinta. Mausta bataatit suolalla ja pippurilla.

Kokoa burgerit kasaan.

Tässäpä muuten meidän perheen "luotto-punkut". Nämä toimivat kaiken kanssa ja ilmankin. Lisäehdotuksia vastaanotetaan :)

LAUANTAIN pöperöt

Valkosipuli-rosmariini kermaperunat

Naudanlihaa 

Cola-kastike

Mini paprikoita juustolla

Salaattia ja mansikoita valkosuklaalla

Valmista ensimmäiseksi perunat ja cola-kastike, syntyvät samanaikaisesti. Sillä välin ehtii tehdä hyvin kaiken muun.

Valkosipuli-rosmaarini perunat

8 perunaa

5 kynttä valkosipulia

21/2dl kermaa

öljyä

suolaa, mustapippuria ja rosmariinia

Kuori ja viipaloi perunat sekä valkosipulit. Paista pannussa tiristetty pinta perunaviipaleisiin. Asettele perunaviipaleet ja valkosipulit uunivuokaan kerros kerrokselta, mausta suolalla, mustapippurilla ja rosmariinilla. Kaada päälle kerma ja kypsennä uunissa 180 astetta ja noin 40-50minuuttia.

Naudan lihaa Cola-kastikkeella

400g Irish Hereford Sirloin Steak

mustapippuria ja suolaa

Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen paistoa. Hierrä pintaan suolaa ja mustapippuria. Paista kuumalla pannulla öljy/voissa noin minuutin verran puolin ja toisin. Laita vetäytymään folion sisään ennen tarjoilua.

Cola-kastike

1 sipuli

2 valkosipulin kynttä

loraus öljyä

3rkl ruokosokeria

11/2 rkl ketsuppia

11/2 rkl Hickory BBQ sauce

3dl Coca-Colaa

suolaa ja mustapippuria

Kuori ja kuutioi sipulit. Lorauta kattilaan nokko öljyä ja kuullota sipulit siinä. Lisää joukkoon ruokosokeri, ketsuppi, Hickory ja Kokis. Keitä kastike siirappimaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

MINI-PAPRIKAT juustolla

Minipaprikoita

Kermaista juustoa

Suolaa, hunajaa ja paprikamaustetta

Halkaise pienet paprikat ja poista siemenet. Lorauta paprikoiden pohjalle pikku nokko hunajaa ja ripaus suolaa. Asettele päälle juustokuutioita. Paista 200 astetta ja noin 15 minuuttia. Ripottele pintaan paprikajauhetta ennen tarjoilua.

Mansikoita valkosuklaalla.....

NEULETYYNY (60cm x 60cm)

9 kerää KATIA cotton cord- puuvilla lankaa
nro 8 puikot

Luo puikolle 50 silmukkaa ja kudo sileää neulosta niin pitkään kun työ on valmis. Voit tehdä tyynyn yhdessä tai kahdessa osassa.

Tämä lanka oli mukavan paksu ja kierteinen, helppoa työstää.

Reipasta alkavaa viikkoa!