Maa-artisokkarisotto, karitsan sisäfilee kera sipsien...

Tämä oli kaikkiaan toimiva kattaus. Mikään aterian osanen ei ollut omaa tuotantoa, joten liitän reseptit löytämistäni lähteistä. Punkku oli tosi hyvä - hedelmäinen, helppo ja lempeä.

Maa-artisokkarisotto ja sipsit TÄÄLTÄ.
Marinoidut terttu-tomaatit TÄÄLTÄ.
Karitsan sisäfileet eivät reseptiä tarvi, paisto pannulla muutaman minuutin puolin ja toisin, halutun kypsyyden saavuttamiseksi ja sen jälkeen tovi folion alle vetäytymään.

Keväisen vihreää...

Siitä rakentui tämän päivän menuu. Kauppareissulta löysin uuden tuttavuuden, pesto goudan - väri sai tarttumaan siihen ja makukin vakuutti, suosittelen.

Itse ateria, Gorgonzola-piiraat pekonilisällä + pesto gouda-salaatti ja Lindeman's Bin 50. Idean piiraisiin nappasin suoraan Sarpulta. Tuo punkku on muuten tosi "helppo" ja pettämätön.