Täytetyt omput kera jäätelön

Onni on oma vanha omppupuu, mutta onni on sekin, ettei niitä ole enempää. Yhdessä vanhassa puussa satoa riittää isollekin perheelle.

Täytetyt omput: 3 omenaa, 3dl kaurahiutaleita, 50g voita, reilut 1/2dl sokeria, 2tl vaniljasokeria. Poraa omenaporalla siemenkota pois ja halkaise omenat kahtia. Sulata voi ja lisää kuiva-aineisiin, sekoita tasaiseksi. Täytä omenoiden kolot ja lisäksi kukkurallinen pintaan. Paista 200 astetta ja noin 15 minuuttia. Tarjoa jäätelön kera.

Sadonkorjuu-kokeiluja...

Pihassamme kasvaa vanha omenapuu, jonka harteilla on kypsymässä valtava sato. Joka vuosi tulee omppuja yli omien tarpeiden, siis yhdestä ainokaisesta. Nyt sitten päätin kokeilla ensimmäistä kertaa, saisiko niistä kuivattamalla rapsakoita kuutioita.

Ihanat omput poikinensa....

Syys-ihanuuksien jatko-osa. Kuuluvat ehdottomasti samaan sarjaan kera kurpitsojen...