DIY betonijakkara, poropiirakka ja kana-pastakeitto

Mulla jäi betoni valaisimien jäljiltä S30:stä suht reippaasti ja johonkin se on saatava katoamaan. Tällä kertaa osa betonisäkin sisällöstä taipui jakkaraksi tai itseasiassa mulle yöpöydäksi.

Tällaiset pienemmät betonityöt sisustukseen ovat varsin siistiä puuhaa, nämä onnistuvat helposti aivan kotosalla ja sisätiloissa. Näihin ei tarvita mitään järkälemäistä myllyä tai edes sähköistä vispilää vaivaamaan - syntyvät aivan joka rouvan tai neidin pikku kätösin, varsin pienellä vaivalla.

BETONIjakkara

1. Sahaa harjanvarresta sopivan mittaiset jalat

2. Naulaa jalkojen päihin (osa joka uppoaa betoniin) muutama ohut naula ristiin rastiin

3. Sekoita astiassa betoni ja vesi. Massan määrän tulee riittää noin 5cm vahvuuteen.

4. Voitele sangonpohja ruokaöljyllä

5. Kaada betonimassa sankoon ja asettele jalat paikalleen.

6. Anna kuivua vuorokauden verran ja siinäpä se :)

Mitähän sitä seuraavaksi tekisi? Tuosta 25kg säkistä (hinta 3,50€) riittää vaikka mihinkä :)

POROPIIRAKKA

1pkt Pirkan ruistaikinaa

250g poronkäristettä

1pkt pekonikuutioita

1 iso punasipuli

1 keltainen paprika

nippu tuoreita vihreitä papuja (keitettynä)

1prk Creme bonjour savuporoa

1dl kermaviiliä, smetanaa tai ranskankermaa

3 munaa

suolaa ja mustapippuria

Paista pannulla pekonikuutiot, lisää joukkoon poronkäriste ja tiristele kypsäksi. Viipaloi punasipuli, paprika ja keitetyt vihreät pavut, lisää paistoksen joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Kauli sulanut taikina vuokaan. Esipaista uunissa 200 astetta ja noin 10 minuuttia.

Sekoita keskenään tuorejuusto, kermaviili ja munat.

Kaada täytteet esipaistetun piirakan päälle ja jatka paistoa noin 20 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa.

KANA-PASTAkeitto

600g hunajamarinoituja kanasuikaleita
loraus öljyä
1 iso sipuli
1tl kurkumaa
2tl ruokosokeria
2pss herne-maissi-paprikaa
1prk (21/2dl) Mustanpekan kermaa
200g paprika-sipuli tuorejuustoa
11/2 litraa vettä
2 kanakuutioita
pari runsasta kourallista Gnocchi-pastaa
suolaa ja mustapippuria


Lorauta öljyä kattilaan ja lisää kuutioitu sipuli, tiristele hetki. Mausta kurkumalla ja ruokosokerilla. Lisää joukkoon kanasuikaleet ja paistele lähes kypsäksi. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria. Lisää joukkoon herne-maissi-paprika, kerma, tuorejuusto ja vesi. Anna kiehahtaa, lisää joukkoon kanakuutiot ja pasta. Keitä tovi ja tarjoile.

Meillä on tällä hetkellä lunta varsin reippaasti - tykkään :) Kivaa sunnuntaita!

Juustoinen kanapastakeitto kera leivän

Tänään taas  pyörin marketin hyllyjen välissä aivan käsi päässä miettien mitä syötäisiin. Kärryyn tuli poimittua sitä ja tätä.....ja ruoka syntyi piilotellen monia makuja, jotka perheen miehille ei tietoisesti uppoa. No, onnistuin :)

Juustoinen kanapastakeitto: 500g maustamattomia kanasuikaleita, 2rkl öljyä, 1 silputtu sipuli ja 3 valkosipulin kynttä, 2tl currya, 1rkl paprikamaustetta, 2rkl Worcester kastiketta, 2 kuutiota kasvislientä, 1l vettä, 1pss Apetit hedelmäinen kasvissekoitus, 3dl tomaatti-yrtti pennepastaa, 4dl ruokakermaa, 1prk Creme Bonjour sipulia ja 100g vuohenjuustoa. Loraus siirappia ja tarvittaessa suolaa. Paista kanat ja sipulit öljyssä, mausta ja lisää joukkoon kaikki muu. Keitä keitto valmiiksi.

Valkosipuli-basilikaleipä: 21/2dl vettä, 1/2pss kuivahiivaa, 1tl suolaa, 1rkl siirappia, 1rkl basilikaa, 3 valkosipulin kynttä murskattuna ja 5dl vehnäjauhoja. Liota kuivahiiva +42 asteiseen veteen, lisää taas joukkoon kaikki muut ainekset ja anna kohota noin 30 minsaa. Leivo yksi leipä ja sipaise hieman siirappia pintaan. Paista 220 ja noin 25 minuuttia.