KevätPUUHIA ja nuudeliWOKKIA

Poitsu vilautti äidille Naistenpäivän kunniaksi syrkky-merkin ja sain sen vielä luvan kanssa taltioidakin. Tähän kuvaan kiteytyy kaikki tärkeä ilman sanoja <3

Muuten on viime aikoina tullut tehtyä kaikenlaisia kevätpuuhia ja niiden lomassa vähän ruokaakin. 

KEVÄTPUUHIA:

1. Juuri nyt on omenapuiden kevyen siistimisen aika. Poistelin puusta turhat ja hennot pystyoksat. Niitä ei kannata heittää menemään, palkitsevat kukinnolla aivan maljakossakin.

2. Paprikan siemeniäkin päätyi purkkiin, jos hyvin käy (muistan kastella ja hoitaa) niin satoa on luvassa.

KANA-NUUDELIwokki 4:lle

600g mandariini marinoituja kanasuikaleita

150g täysjyvä nuudeleita

200g vihreitä papuja

2 porkkanaa (kuori ja viipaloi)

1 paprika tai 4 pientä makeaa paprikaa

kourallinen silputtua kevätsipulia

3 valkosipulinkynttä

4tl vihreää Currya

4rkl ruokosokeria

1/4dl soijakastiketta

loraus öljyä

Kuori porkkanat ja valkosipulit, poista paprikasta siemenet. Pilko kaikki paloihin (porkkana,       paprika, pavut, kevätsipuli ja valkosipuli)

Paista öljytyssä wokissa ensiksi porkkanasiivut kypsäksi. Lisää joukkoon valkosipuli, ruokosokeri, pavut, vihreä curry ja kanasuikaleet erissä. Kypsytä keskilämmöllä.

Keitä nuudelit paketin ohjeen mukaisesti ja valuta.

Lisää wokkiin paprikat, kevätsipulit ja nuudelit. Pyörittele kypsäksi, mausta soijalla ja tarjoa.

Mukavaa sunnuntaita sekä taas kerran iloa ja energiaa tulevaan viikkoon!