perjantai 1. elokuuta 2014

Shoppailuja ja SÄILÖNTÄÄ "aurinkokuivatut tomaatit"

Kulunut viikko on ollut varsin tunnepitoinen. Samaan tahtiin kuin "tomaatit kypsyivät" - pakkasi tuo tyttäristä nuorempi kamansa kapsäkkiin ja muutti yhdessä kera kultaisen vävynvenkulan Treelle yhteiseen kotiin <3

Tämähän kuulostaa siltä, kuin olisin 6-kymppinen....mutta kun en ole :)

No, kaiken muun lomassa tomaatitkaan eivät odottaneet. Meillä on ollut tasan yksi amppeli-tomaatti, jonka ostin valmiina taimena. Siitä on riittänyt purtavaa koko kesän ajan ja eilen sitten kävin poimimassa loppusadon talteen.




"Aurinkokuivatut" tomaatit (5dl kuivattuna)

Tomaatteja parin pellillisen verran
pari oksaa rosmariinia
tuoretta basilikaa
yksikyntinen valkosipuli
sormisuolaa

Viipaloi tomaatit, ripottele pintaan suolaa sekä hienonnetut yrtit ja viipaloitu valkosipuli. Kuivata uunissa 100astetta ja noin 3-4 tuntia. Purkita ja kaada päälle oliiviöljyä. Säilytä kylmässä.





Tänään kävin "taas" ostoksilla Clas Ohlsonilla. Shoppailin noi Home Made tomaattipurkit ja lisäksi näitä lasisia pillimukeja. Blogeissa on vilahdellut noita Nicolas Vahe´n purnukoita, mutta mun käteen tarttui tällä kertaa nämä Ohlsonin uutuustuotteet, hintaan 2,99€ kpl.




Mukavaa perjantai-iltaa!

2 kommenttia: