SORMIruokaa, KEVÄTTÄ ja ARVONNAN voittajat

Vanhemmuus on jännä juttu, monella tapaa elämän paras koulu. Pikkuvauva-arki verottaa, uhmaikäiset ja murkut koettelee.....näihin vuosiin mahtuu hetkiä, jolloin voisi laittaa lapsen "postimerkillä" toiseen osoitteeseen :)

Loppu kaiken sitä on kuitenkin onnellisin, kun koko perhe on saman pöydän äärellä <3

Tänään meillä on ollut ihana pöhinä aterian äärellä. Emmi&Tommi rantautuivat Tampereelta ja Essi on lyhyellä kotilomalla Islannista + perheen vakiosakki :)

Aterian lomassa suoritettiin ARVONTA!! Koskien KAULIMIA

ARVONNAN voittajat ovat:

Ritva Aronen ja Leila Jurva-Vainio :) Pistäkäähän postia osoitetiedoista info@myshot.fi niin saatte kaulimet :) Onnittelut voittajille ja kiitokset kaikille osallistumisesta!

FRITEERATUT sipuli-kukat:

4 isoa makeaa sipulia

Kuori sipulit ja leikkaa pala kärjestä. Viipaloi sipulit niin, että kanta pysyy ehjänä.

FRITTI- seos Sipuleille:

5dl vehnäjauhoja

1tl cayannea

2rkl paprikajauhetta

1/2tl timjamia

1/2tl oreganoa

1/2tl jauhettua kuminaa

1/2tl mustapippuria

suolaa

Sekoita ainekset keskenään.

MUNA-MAITOseos:

2 munaa

21/2dl punaista maitoa

Upota sipulit muna-maitoon ja pyörittele jauhoseoksessa. Lämmitä kattilassa öljy 175 astetta ja tiristele siellä sipulit kerrallaan kypsäksi.

DIPPIkastike (sipuleille):

8rkl majoneesia

8rkl ranskankermaa

4tl ketsuppia

2tl Worcester-kastiketta

3rkl raastettua tuoretta piparjuurta

1tl paprikajauhetta

ripaus cayannea, mustapippuria ja suolaa

Kesäaika on alkanut, mukavaa sunnuntaita ja virtaa tulevaan viikkoon :)

Uudet tekstiilit ja FRITTIpaletti

Tein ensimmäisen kerran tilauksen Ellokselta. Vieras/työhuone kaipasi uusia vuodetekstiilejä. Ellokselta löytyi niitä hauskoilla printeillä ja vieläpä todella edullisesti! Pussilakana+tyynyliina-setti maksoi alessa 12€....ei paha hinta.

Meille päätyi kaksi settiä lampaita :) Liinavaatteet ovat aivan hyvänoloista puuvillaa ja printitkin kestivät hyvin pesun 60 asteessa.

Tuli sitten tehtyä toinenkin tilaus. Mä en muuten tilaile yleensä mitään, mutta nyt oikein ryhdistäydyin ;)

Meillä ei ole ollut koko kesänä mattoa eteisessä. Edellinen oli juuttia ja se ei kyllä sopinut meidän koiraperheeseen yhtään. Pirulaiset tykkäsivät nakerrella sitä.

Pohdinnan jälkeen päädyin hankkimaan meille Koodin muovimaton. Matolla on kokoa 160cm x 230cm. Kestävyyttä luvataan niin sisälle kuin uloskin. Materiaali on itseasiassa polypropeenia (siis muovia sekin) ja matossa on mukava tekstiilin tuntu.

Kuosikin on sellainen, että ihan heti ei jäljet näy.

Eilen starttasi odotettu Vain elämää! Ohjelma, jota ei ilman nessua voi katsella :) Taas kerran ovat onnistuneet samaan hyvän jengin kasaan.

Friteerasin herkkuja dipattavaksi ohjelman lomassa.

FRITTIpaletti 3:lle

2kpl broilerin hunajamarinoitua ohutleikettä
1 sipuli
1 mozzarella-pallo

Friteeraustaikina:
3dl vehnäjauhoja
11/2tl leivinjauhetta
2tl suolaa
loraus öljyä
31/2dl vichyä
1 muna

Sekoita taikinan ainekset keskenään, anna taikinan tekeytyä noin 10 minuuttia. Leikkaa broileri, sipuli ja mozzarella noin sentin vahvuisiksi siivuiksi. Pyörittele siivut eka vehnäjauhoissa ja sen jälkeen upota frittitaikinaan.

Friteeraa öljyssä 180 astetta, kunnes taikina on tiristynyt kauttaaltaan kullanruskeaksi.

Friteerattu jättisipuli kukkana osa 2

Tämä on aivan törkeän hyvä makupala dipattuna. Osa 2 syntyi tällä kertaa dippi-kulhon mentävällä tilalla. Kuvat ovat työvaiheista, muuten resepti on aivan sama kuin joku aika sitten KLIK. Suosittelen kyllä lämmöllä :)