Piirakkaa makean nälkään...

Tänään piti taas hieman leipaista, koska eilen illalla meillä käytiin keskustelua - ei löydy mitään hyväskää! Alempi kuvista on meille hätäisimmille - juustohöylällä saa nopeasti voista passeleita siivuja.

Pohja: 100g voita, 1dl sokeria, 1muna, 2dl vehnäjauhoja, 2dl kaurahiutaleita, 2tl vaniljasokeria ja 1tl leivinjauhetta. Kaikki ainekset sekaisin.

Laita taikinan päälle noin 3-4dl mustikoita....

Ja lisäksi täyte: 2dl smetanaa, 1 muna, 3/4dl sokeria ja 2 tl vaniljasokeria sekoitettuna. Uuni 175 astetta ja 30-40 minuuttia.