Appelsiinisorbetti melonin kuorissa (4:lle)
1 cantaloupe meloni
4 appelsiinia
ripaus vaniljasokeria
Halkaise meloni kahtia ja koverra hedelmälihat talteen (salaattia varten). Purista appelsiinimehu ja mausta vaniljasokerilla. Kaada mehu melonikulhoihin ja pistä pakkaseen jäätymään 2-3 tunniksi. Kun sorbetti on jäätynyt, halkaise melonin puolikkaat kahtia. Tarjoa heti.
Tällä samalla idealla sorbetin voi toteuttaa millä tahansa marjoilla ja hedelmillä, aivan maun mukaan.
Feta-melonisalaatti
1 cantaloupe meloni kuutioituna
vesimelonia kuutioituna
puolikkaan sitruunanmehu
fetaa
ripaus mustapippuria
mintunlehtiä
Kokoa salaatti ja tarjoa kylmänä.
