Kuulumisia...

Niin se vaan on helmikuukin kohta puolessa välissä! En tosin pistä yhtään pahakseni sitä, että päivät on pidentyneet. Alku vuosi on rullannut aika perusjuttujen äärellä, mutta on siihen pari isompaakin asiaa mahtunut.

Kuopuksen kanssa käytiin tutustumassa syksyllä alkavaan yläasteeseen. Hänelle se visiitti tuntui olevan kuten mikä tahansa muukin, mutta kyllä se minut pisti vähän mietteliääksi <3 Siis lähinnä se muutos "tuntemattomaan", kun tapahtuu siirto aika lämminhenkisestä ala-asteesta oppilasmäärältään aika paljon suurempaan yläasteeseen.

No, sit se toinen juttu. Mut valtasi joku tovi sitten ihan älytön matkakuume, siis kuume johonkin lämpimään. Edellisestä kerrasta onkin jo aikaa, joten voipi sanoa että oli jo aikakin :) Meidän reissut vaan vaatii sen verran suunnitelmallisuutta, että niitä ei vaan tehdä millään extempore äkkilähdöillä. Pelkästään se, että järjestät koirat koirahoitolaan loman ajaksi kustantaa yhden loman hinnan jne. No, nyt on suunnitelmat kuitenkin puolivälissä ja mielessä siintää Kroatia kaikkine mahdollisuuksineen :)

Löysin muuten taas kirpparilta, parilla eurolla, kannellisen valurautapadan! Nyt meillä alkaa olemaan aika hyvä valikoima valurauta-astioita.

Tässä vielä muutamat syödyt ateriat, vähän toki reseptejä mixaten sen mukaan mitä kaapista löytyy:

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/pinaatti-tonnikalacannelonit

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/pannupizza-alla-pollo

Takuumureat naudanpihvit, ranskiksia, salaattia ja http://www.maku.fi/reseptit/suppilovahverokastike


P.S Tuon ihanan keraamisen koivumukin sain lapselta laivareissutuliaisena <3

Tunnelmien täyttämä vuosi

Tässä pieni katsaus vuoteen 2016. Vuoteen on mahtunut sekä suuria muutoksia että monenlaisia mukavia hetkiä, tapahtumia ja tunnelmia <3

Tammi-ja helmikuu meni aika huolella isompia pähkinöitä purressa. Muutto oli edessä, mutta koti vielä kateissa. Aivan kuin sattuman kaupalla bongasin tämän nykyisen kotimme, joka on siis aivan täydellinen meidän tarpeisiin <3 Maaliskuulla sitten pääsimme poitsun ja karvattien kanssa muuttamaan uuteen kotiin ja siitä sitten alkoikin pikku hiljaa elämä löytämään taas uomansa.

Tähän vuoteen on kyllä mahtunut paljon hyviä ja puhuttelevia hetkiä - itkua, naurua, antoisia keskusteluja, pirskahtelevaa iloa, elämän pieniä nautintoja ja tarttumisia hetkeen. Näin se vaan on, että elämä on tässä ja nyt!

Kiitokset kaikille kanssakulkijoille ja hyvää tulevaa vuotta ihan jokaiselle!

Jouluvalmisteluja

Pikku hiljaa alkaa joulu hiipimään kotosalle. Tänä vuonna on muutamakin jouluperinne tullut tehtyä toisella tavalla. Ensinnäkin kuusi, joka jo lapsuudenkodista lähtien on tavattu tuoda sisälle vasta aatonaattona, on jo paikallaan. Toisekseen halusin tuosta kuusesta tänä jouluna paljon yksinkertaisemman kuin aikaisempina vuosina. Tällä kertaa kuusi sai yllensä ainoastaan soodataikinasta tehtyjä sydämiä ja tähtiä, latvatähden ja kuusenkynttilöiden lisäksi.

Perinteistä jouluateriaakaan ei tulla syömään, koska paikalla olevasta "ruokakunnasta" ei sitä kukaan kaipaa. Jouluinen makumaailma on kuitenkin tarjolla, mutta vähän eri tavoin toteutettuna.

Keittiössä on tullut sen verran hääräiltyä, että sain piparkakkutalon ja saaristolaislimput leivottua. Piparkakkutalon eka versio romahti...työkaveria lainatakseni, mun lujuuslaskelmat petti. Tästä toisesta teinkin sitten hieman vankemman :) Mä en ole tainnut vielä koskaan onnistua piparkakkutalon kanssa niin, että mikään paikka ei olisi saanut palovammaa kuumasta sokerista :D :D

Jos nyt jotain voisi tälle joululle toivoa, niin pieni lumipeite olisi ihan kiva. Ainakin täällä meillä tuo maisema on hyvin mustanpuhuva ja liukas.

Mukavaa joulun odotusta jokaiseen kotiin <3

TALVISIA touhuja ja JOULUideointia

Hyvää itsenäisyyspäivää! Tämäkin aamu on startannut lähes kukonlaulun aikaan. On se vaan merkillinen juttu, että silloinkin, kun saisi nukkua niin unta vaan ei riitä yhtään enempää kuin arkena. Aikaisissa aamuissa on parasta se, että saa heräillä rauhassa muun väen vielä nukkuessa. Ehtii juomaan kupin jos toisenkin kahvia ja nauttimaan hiljaisuudesta, ennen päivän puuhien starttaamista. Aamulenkki tuli vaihteeksi vetäistyä aika rapsakassa pakkassäässä.

Mitä muuta? Poitsun villasukat putosi puikoilta. Tällä kertaa tein ihan perusvillasukat, mutta lankana käytin 100% lampaanvillaa. Vaativat kyllä käsinpesun, mutta ovat varmasti lämpimät. 

Kuohuvien ja viinipullojen korkit joutivat tuunailuihin. Niistähän olisi saanut ihan hauskoja naulakko-nuppejakin, mutta tällä kertaa ne taipuivat muihin tarkoituksiin.

Ensimmäiset piparitkin tuli paistettua. Niiden tuoksu ja maku yhdessä glögin kanssa siivittivätkin ajatukset joulupöytään. Perinteisessä jouluateriassa on monesti se haaste, että ennen kuin on päästy koko menuu alusta loppuun, niin ähky on tullut jo moneen kertaan.

Tänä jouluna ajattelinkin tarjota monenlaisia makuja, mutta "pienemmissä erissä". Joululehtiä on nyt myynnissä, mutta ehdottomasti kannattaa poimia mukaan/lukaista myös tuoreimmat K-ruoka Joulu, Yhteishyvä ja Etiketti. Niistä löytyi monia inspiroivia ja makuaistia herättäviä reseptejä!

Mulle suunnittelu ja ideointi on vähintäänkin yhtä tärkeää kuin toteutus - kaiken kruunaa mahdollisimman pitkä hetki aterian äärellä kuplivine keskusteluineen <3

Meidän joulukattaus voisi olla vaikkapa tämä!

Makea mallasleipä KLIK
Tyttären aurinkokuivattu tomaatti-hummus KLIK
Siikarullat eli sushit suomalaisittain KLIK
Punajuuri-linssisalaatti appelsiinikastikkeella KLIK
Toscanalainen possurulla KLIK
Pekaanikuorrutettu bataattilaatikko KLIK
Karpalo-kinuskijuustokakku KLIK

Mitä kuuluu koirille? 

Hyväähän heille, vaikkakin vähän joudun tarkkailemaan edelleen tuon lady bulldogin ruokavaliota (siis sitä, mikä aiheuttaa ja mitä) ja sitähän ei yhtään helpota mun osalta tuon koiran loputon uteliaisuus poimia suuhunsa kaikki mahdollinen, hohhoijakkaa.

Laskelmoin, että ollaan reilun 8kk aikana lenkkeilty Suomi pariin kertaan päästä päähän eli reippaat 2000km:ä. Jostain kumman syystä noiden koirien energiataso kasvaa ihan eri tahtiin kuin minun :) Kyllä tuo karvainen herrasväki osaa edelleen nautiskella mukavuudesta ja läheisyydestä, hetken...ja sitten pitää taas mennä :D :D

HUURTEISET tuikkukipot SUOLAA kasvattamalla

Sunnuntai terkut taudinpesästä! Meillä oli viikko sitten, perjantaina, työpaikan pikkuiset joulut ja jollain tavoin meni "lääkitys" pieleen, koska lauantaina alkoikin melkoinen flunssa...joka jyllää yhä. No, ei parane nurista koska edellisestä kerrasta, kun olen ollut millään tavoin kipeä onkin aika monta vuotta.

No, sitten näihin askarteluihin. Huurteiset tuikkukipot suolaa kasvattamalla ei tosiaankaan ole mikään uusi juttu. Monesti olen näitä katsellut, mutta nyt vasta sain aikaiseksi kokeilla. Näiden tekeminen on kyllä mukavan simppeliä hommaa ja tarvittavat aineksetkin löytyy jokaisen kaapista.

HUURTEISET tuikkukipot SUOLAA kasvattamalla

Tarvitaan lasiastioita, merisuolaa, vettä ja lämpöä.

Laitoin jokaisen astian pohjalle noin puolen sentin kerroksen merisuolaa ja päälle sen verran vettä, että suola lähes peittyy. Sitten pyöräytin astiaa, jotta sain vähän suolaa tarttumaan seinämiin. Ja sen jälkeen astiat laitetaankin mahdollisimman lämpimään paikkaan muutamaksi päiväksi. Mulla nämä olivat neljä pvää lämpöpatterin edessä ja niin se suola vaan alkoi kasvamaan, muodostaen kauniin huurteisen pinnan lasiin. Parastahan tässä jäisessä efektissä on se, että se ei sula kynttilän lämmön vaikutuksesta.

Sunnuntai FIILIS

Sunnuntaifiilis on hyvä tunne! Edes viikonpäivällä ei ole merkitystä, koska nuo hetket syntyy milloin vaan <3

Hitaista aamuista, kupposesta kahvia, lenkkireissuista karvattien kanssa syystuulen tuivertaessa, hypystä pyörän selkään ja metsästä viimeinen satsi suppilovahveroita, aamuvirkun lapsen nukkuessa lomalla klo 11 saakka, siististä kodista ja puhtaista pyykeistä, levollisista koirista, hyvästä ruuoasta, yhteisistä hetkistä, kuplivista keskusteluista ja hiljaisuudesta.

Mukavaa sunnuntaita ja virtaa tulevaan viikkoon!